PANQUECAS AMERICANAS
A receita que vai deixar qualquer manhã mais gostosa e para você começar o dia da melhor maneira possível são essas panquequinhas saudáveis. Elas ficam iguais às tradicionais americanas, super fofas e macias.
Vale a pena montar uma torre com frutas e mel ou melado, e servir com um café. Não precisa de mais nada!
INGREDIENTES:
- 1 e ½ xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 150ml de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de Doce Alemã Pitada Natural
- 2 doses de Extrato de Baunilha Pitada Natural
- Morangos e mel para servir
MODO DE PREPARO:
Comece batendo as claras em neve com o fue ou na batedeira. Vá incorporando a farinha de aveia e o leite aos poucos, mexendo bem sempre.
Depois adicione as gemas e misture novamente, adoce com o açúcar demerara, Doce Alemã e Extrato de Baunilha e misture. Finalize com o fermento.
Em uma frigideira untada em fogo médio comece a preparar as panquecas, virando sempre no meio do preparo
Faça uma pilha de panquecas e sirva com morangos cortados e mel.
DIFICULDADE DA RECEITA: médio
TEMPO DE PREPARO: 40 minutos
RENDIMENTO: 180g
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