PANQUECAS AMERICANAS


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Foto: Isadora Silveira

A receita que vai deixar qualquer manhã mais gostosa e para você começar o dia da melhor maneira possível são essas panquequinhas saudáveis. Elas ficam iguais às tradicionais americanas, super fofas e macias.

Vale a pena montar uma torre com frutas e mel ou melado, e servir com um café. Não precisa de mais nada!

 

INGREDIENTES:


- 1 e ½ xícara de farinha de aveia


- 2 ovos


- 150ml de leite vegetal


- 2 colheres de sopa de açúcar demerara


- 2 colheres de sopa de fermento


- 1 colher de sopa de Doce Alemã Pitada Natural


- 2 doses de Extrato de Baunilha Pitada Natural


- Morangos e mel para servir

 

MODO DE PREPARO:


  1. Comece batendo as claras em neve com o fue ou na batedeira. Vá incorporando a farinha de aveia e o leite aos poucos, mexendo bem sempre.

  2. Depois adicione as gemas e misture novamente, adoce com o açúcar demerara, Doce Alemã e Extrato de Baunilha e misture. Finalize com o fermento.

  3. Em uma frigideira untada em fogo médio comece a preparar as panquecas, virando sempre no meio do preparo

  4. Faça uma pilha de panquecas e sirva com morangos cortados e mel.



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DIFICULDADE DA RECEITA: médio

TEMPO DE PREPARO: 40 minutos

RENDIMENTO: 180g










 

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