COPA DO MUNDO com Pitada Natural | Culinária, Alimentação e Cultura
A Copa tem tudo a ver com culinária e podemos provar!
Quando fechamos os olhos e voltamos para o passado nos dias de jogos do Brasil, lembramos: aqueles que amamos reunidos assistindo futebol, comidas para petiscar, c̶e̶r̶v̶e̶j̶i̶n̶h̶a̶ suco gelado e o verão o brasileiro. Sério, tem sentimento mais gostoso?
Uma peça chave para criar essa socialização é a comida! Comer junto de quem amamos nos torna humanos e confere sentido para as nossas práticas. Tem até quem diga ser a comida uma linguagem, afinal, é uma maneira de nos comunicarmos e criarmos relações, além de possuir significados intrínsecos a nossa cultura.
A a história da alimentação é também a história da humanidade e cada país desenvolveu a sua culinária em particular. Um conjunto de símbolos e significados presentes na comida que só de bater o olho já sabemos: a macarronada italiana, o croissant francês, a feijoada brasileira… É através da cozinha que a identidade cultural é expressa, cada país contendo seus elementos específicos. E não é mera coincidência o nome de alguns dos nossos temperos, “Argentina”, “Italiano”, “Árabe”, “Americano”, eles foram elaborados para fazerem referência à magnitude da cozinha nacional.
Sabendo que comida é um conjunto de símbolos e significados pertencentes a nossa cultura e que a cozinha de cada país carrega consigo toda a identidade cultural do lugar, a Copa é o momento em que os diferentes países e nacionalidades se juntam para competir em um megaevento, onde os esportistas em campo jogam em defesa da sua cultura. Sem contar o momento de extrema socialização que acontece por meio da comida quando nos reunimos para assistir aos jogos e torcer pelos times.
Fala sério, tem momento mais oportuno para falar sobre comida e cultura?
Nós da Pitada queremos que todos se apaixonarem pela culinária e conheçam mais desse tema que amamos. Então, veste a camisa, tira a vuvuzela do armário, escolha seus temperos favoritos e vem com a gente nesse momento saber mais do mundo em que vivemos através da cozinha.
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