A PROBLEMÁTICA ESCONDIDA NOS CREMES DE CEBOLA DO MERCADO
- Mariana
- há 3 horas
- 2 min de leitura
O creme de cebola é aquele curinga que muita gente guarda no armário para dar “um saborzinho” às receitas. Mas, quando olhamos mais de perto a composição dos cremes industrializados, percebemos que o sabor real de cebola quase não aparece: o que domina é uma mistura de amidos, farinhas, realçadores artificiais de sabor e uma boa dose de sódio.
Esse excesso de amido e farinha, além dos aromatizantes, faz com que o creme tenha muito mais função de espessante do que de tempero, pagando muito mais caro por isso. O resultado é um produto com baixo valor nutricional, rico em aditivos e distante daquilo que chamamos de comida de verdade. Para piorar, o sódio altíssimo presente nesse tipo de produto está associado ao aumento do risco de hipertensão e doenças cardiovasculares, problemas que têm se tornado cada vez mais comuns na rotina de quem depende de ultraprocessados e acaba consumindo excesso de sódio "sem perceber".
Há ainda um efeito silencioso, mas bastante importante: a alteração do nosso paladar. Quando nos acostumamos a sabores artificiais e extremamente intensos, o gosto natural dos alimentos passa a parecer “sem graça”. Aos poucos, nosso corpo pede cada vez mais estímulo químico, e cozinhar com cebola de verdade, um caldo caseiro ou ervas frescas parece não entregar a mesma sensação. É um ciclo que nos afasta do prazer genuíno da comida.
Por isso, valorizar ingredientes naturais é mais do que uma escolha de saúde, é um retorno ao sabor real dos alimentos. Na cozinha do dia a dia, dá para unir praticidade e cuidado sem recorrer aos ultraprocessados. Uma alternativa simples é apostar em produtos concentrados feitos apenas com ingredientes que você reconhece.
O Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural segue exatamente essa filosofia: leva o essencial, com intensidade de sabor real, sem amido, sem farinha, sem aromatizantes artificiais e sem excesso de sódio. É a mistura perfeita de muuuita cebola, legumes, tubérculos e ervas aromáticas. Ele traz a praticidade que a correria pede, mas com respeito ao ingrediente, ao paladar e ao nosso bem-estar.
No fim das contas, cozinhar com comida de verdade é um investimento na saúde e no prazer de comer bem. E, quando temos opções naturais, o sabor fala mais alto, sem atalhos, sem truques, sem aditivos.
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