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HOMMUS COM LEGUMES


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Foto: Isadora Silveira

Agora que você já aprendeu a fazer o hommus perfeito, vamos explorar essa maravilha com essa receita prática, simples mas que entrega tudo em sabor e beleza!

São muitos legumes e daquele jeitinho que a gente adora: com Tio do Churrasco (aquela Pitada Natural agridoce e com sabor defumado), Italiano e Sal com Cebola & Salsa! É muito sabor, mas o cheirinho que fica na casa é ainda melhor.

 

INGREDIENTES:



- Hommus Perfeito do Feed da Pitada Natural


- 250g de tomate cortado em 4 partes


- 150g de cebola cortada em 6 partes


- 120g de pimentão de sua preferência em tiras


- 120g de cenoura descascada e cortada em tiras


- 140g de vagem cortadas no diagonal


- 150g de grão-de-bico cozido

- 1 colher de sopa de Tio do Churrasco Pitada Natural

- 1 colher de sopa de Italiano Pitada Natural


- 1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural


- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem


- Folhas de coentro e azeite de oliva para finalizar

 

MODO DE PREPARO:


  1. Comece cortando todos os legumes, a cenoura descascada e cortada em tiras. O tomate cortado ao meio duas vezes, a cebola em sais partes iguais, o pimentão em tiras e a vagem cortada na diagonal duas vezes;

  2. Coloque todos os legumes na assadeira juntamente com o grão-de-bico, tempere com Tio do Churrasco, Italiano e Sal com Cebola & Salsa. Adicione o azeite de oliva e misture bem;

  3. Asse os legumes no forno a 210 graus até ficarem douradinhos de queimadinho no fundo. Mexa no meio do tempo;

  4. Sirva o Hommus Perfeito fazendo uma cama, acrescente os legumes e finalize com coentro e azeite de oliva.




DIFICULDADE DA RECEITA: fácil

TEMPO DE PREPARO: 50 minutos

RENDIMENTO: 4 porções de 130g (legumes)




 


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