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WRAP COM TEMPÊ E MOLHO DE AMENDOIM | PITADA NATURAL + MUN ALIMENTOS

Quem não ama um lanchinho prático, delicioso e ainda por cima saudável? Esse wrap tem uma combinação perfeita de verduras frescas e refrescante, com legumes saborosos e coloridos e uma fonte de proteínas nutritiva e deliciosa: o Tempê de Feijão Fradinho com Arroz Preto da Mun Alimentos. E como se não fosse o suficiente, ainda vai um molhinho de amendoim que é daquele tipo de molhinho infalível que você vai querer colocar em tudo, do sanduíche, saladas e até sobre os legumes assados!


Foto: Isadora Silveira

O que a Pitada Natural e a Mun Alimentos têm em comum?

Assim como nós da Pitada Natural, a Mun Alimentos busca incentivar uma alimentação mais saudável e consciente a partir de produtos naturais e de origem vegetal!


A Mun é referência na produção, distribuição e disseminação do Tempê no Brasil, atuando no mercado brasileiro de alimentação saudável com a fabricação de proteínas sustentáveis!



O que é Tempê?

Ainda não sabe o que é tempê? Então, vem aqui neste post conhecer e se apaixonar por esse alimento tradicional, nutritivo e delicioso!



RECEITA WRAP TEMPÊ COM MOLHO DE AMENDOIM



Foto: Isadora Silveira

INGREDIENTES:

  • 4 tortilhas de trigo integral

  • 2 cenouras raladas (160g)

  • 1 e ½ xícaras de folhas

  • 4 colheres de sopa de Semente de Abóbora com Páprica Defumada Pitada Natural


INGREDIENTES MARINADA TEMPÊ:


INGREDIENTES MOLHO DE AMENDOIM:


FINALIZAÇÃO:


MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela misture o Melado de Cana, Shoyu, azeite de oliva, vinagre e a Páprica Defumada. Acrescente o Tempê à marinada e deixe descansar na geladeira;

2. Prepare o molho adicionando todos os ingredientes (com 1 colher de sopa de água, se estiver muito espesso) em pote com tampa e chacoalhe bem até emulsificar e reserve;

3. Aqueça uma panela e grelhe o Tempê por alguns minutos de cada lado até dourar e caramelizar;

4. Aqueça as tortilhas e monte os wraps colocando as cenouras raladas, as folhas, o Tempê marinado e cubra com o molho;

5. Finalize com as Sementes de Abóbora e enrole os wrap;

6. Corte e sirva com mais molho.


RENDIMENTO: 4 porções de 120g

TEMPO DE PREPARO: 35 minutos

DIFICULDADE DA RECEITA: Média




 

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