PIMENTÃO RECHEADO


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Foto: Isadora Silveira

Para acompanhar e dar um toque especial em qualquer prato! Além de que esse pimentão deixa a casa com um cheiro incrível! O recheio é uma pasta de gorgonzola com a Pasta de Macadâmia Integral e coberto com as nozes.

 

INGREDIENTES:


- 5 metades de pimentões pequenos (350g aproximadamente)


- 150g de gorgonzola


- 80g de Pasta de Macadâmia Integral


- 30g de Nozes

 

MODO DE PREPARO:


1. Divida os pimentões e limpe bem por dentro;


2. Prepare o recheio esmagando o gorgonzola e misturando na pasta de macadâmia. Recheie os pimentões e coloque as nozes picadas por cima;


3. Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno a 230 graus por 15 minutos. Retire e sirva!


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RENDIMENTO: 5 pimentões de 100g cada


MACROS por pimentão: 272 kcal

Carboidratos – 6,9g

Gorduras – 23,4g

Proteínas – 8,5g Fibras – 3,3g







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