CREME DE FEIJÃO BRANCO


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Foto: Isadora Silveira

Esse creme de feijão branco é uma ótima pedida para um jantar leve, nutritivo e com muito sabor.

O feijão branco fica bem macio e depois batido com um pouco de água. A quantidade você manda para a consistência que preferir! Depois finalizamos com talo de salsão grelhado com nosso Mexicano e Sal com Limão Siciliano, e nossas Sementes de Abóbora com Lemon Pepper. Pensa só na delícia?!

Salva essa receita curinga e, quando fizer mostra pra gente que vamos adorar ver! É só postar nos stories marcando @pitadanatural

 

INGREDIENTES:


- 350g de feijão branco


- 1/3 xícara de folhas de salsão


- ½ colher de sopa de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural


- 1 colher de sopa de Sal com Limão Siciliano Pitada Natural


- 70g de talos de salsão cortados em cubos


- 1 colher de sopa de azeite de oliva


- ½ colher de chá de Sal com Limão Siciliano Pitada Natural (salsão)


- ½ colher de chá de Mexicano Pitada Natural


- 4 colheres de sopa de Sementes de Abóbora com Lemon Pepper Pitada Natural


 

MODO DE PREPARO:


1. Após deixar o feijão branco de molho por 12hs, lave bem e escorra;


2. Coloque para cozinhar em fogo médio com água, temperos e as folhas de salsão. Se a água for secando e precisar adicionar mais é só colocar até o feijão estar bem macio;


3. Quando estiver pronto, retire as folhas de salsão do feijão e bata no liquidificador. A consistência depende da quantidade de água. Se quiser mais fino, é só acrescentar na hora de bater;


4. Aqueça o azeite em uma frigideira e corte os talos de salsão em cubos. Coloque para fritar com o sal e Mexicano até grelhar bem e dar uma leve tostada;


5. Sirva o creme finalizando com o salsão grelhado e as Sementes de Abóbora com Lemon Pepper.


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DIFICULDADE DA RECEITA: Média

TEMPO DE PREPARO: 60 minutos

RENDIMENTO: 2 porções de aproximadamente 380g

MACROS por porção:

Calorias – 628 kcal

Carboidratos – 91,6g

Gorduras – 11,4g

Proteínas – 39,9g

Fibras – 40g

 

VEJA TAMBÉM


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